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HACCP勉強会シリーズ【JFS-Cレベルアップ勉強会《HACCP講座》】追加開催のお知らせ(募集終了)

セミナーイメージ画像

JFS-C認証レベルアップ取得に向けたWeb勉強会シリーズ​
多くのご要望をいただき《HACCP講座》の追加開催決定!

2021年10月~11月 2回シリーズ/オンライン開催(定員50名程度)/受講料無料

ご案内

2021年3月~9月に開催した「JFS-Cレベルアップ勉強会」のうち、特にご好評いただいた《HACCP講座》を追加開催いたします!

本講座は、JFS-B規格の適合証明を取得された食品製造事業者様を対象に、JFS-C認証のレベルアップ取得を目指す勉強会です。HACCPナビユーザーの方はもちろん、まだユーザーでない方でも、2ヶ月間の無償試用アカウントをお申込みのうえご利用いただくことで受講いただけます。
 また、HACCPナビユーザーの皆さまには、画面上で適宜、JFS-Cのガイドライン最新版
【JFS-C規格文書】(セクター:CI,CII,CIII,CIV/K)Version 3.0〔ガイドライン〕Edition 1.0
をご参照いただけます。
JFS-B から JFS-C にレベルアップするためのポイント、基本を理解して、HACCPナビを使って無理なく体制や文書を整備していきましょう!

開催概要・お申込み

【日 程】 2021年10月4日(月)~ 11月17日(水)
【構 成】 2回シリーズ
      各回二部構成 : 事前予習講座(15日間のオンデマンド配信) / 質問解消講座(ライブWebセミナー)
【会 場】 オンライン勉強会
【定 員】 50名
【対象者】 食品製造事業者様 (※)
【受講料】 HACCPナビユーザー様は無料 (※※)
【主 催】 株式会社三菱総合研究所
【申込み】 申込み受付は終了しました
※本勉強会は食品製造事業者の皆様を対象としております。​
恐れながら食品製造事業者様以外の方のご参加はご遠慮申し上げます。
※※まだHACCPナビのユーザーでない方には、2ヶ月間の無償アカウントを発行いたします。
無償利用期間中でも講座に参加いただけますので、この機会にお申込みください。

開講スケジュール

講座名称 第一部​ 事前予習講座
《オンデマンド配信》
第二部 質問解消講座
《ライブWebセミナー》
第1回 HACCP① 10月4日(月) ~ 10月19日(火) 10月20日(水) 15時 ~ 16時
第2回 HACCP② 11月1日(月) ~ 11月16日(火) 11月17日(水) 15時 ~ 16時

各回二部構成・講座概要

第一部 事前予習講座 《オンデマンド配信》
講師 株式会社三菱総合研究所 HACCPナビ事務局
第二部 質問解消講座 《ライブWebセミナー》
講師 トップウェイ リサーチ&コンサルティング 代表 道上安幸 氏

質問解消講座 講師紹介

道上安幸 氏 [トップウェイ リサーチ&コンサルティング 代表 農学博士]
約20年間日系大手食品メーカー、グローバル食品メーカーに在籍し、国際認証を踏まえた自社規格作成、製造管理、HACCP導入、取引先監査実施と品質管理・品質保証業務全般に従事。
2011年独立し、食品企業を対象とした品質および食品安全のコンサルティング、食品安全認証取得支援を実施。

講座概要

◆ 第1回 HACCP①
HACCP手順 1~5 について、製品説明書やフローダイアグラム作成時のポイントをわかりやすく解説。 HACCPナビを使用した効率的な文書作成を体験していただきます。
◆ 第2回 HACCP②
HACCP手順 6~12 について、危害要因の分析方法やCCP、CLの設定要件をわかりやすく解説。 HACCPナビを使用した効率的な危害要因分析などを体験していただきます。

受講環境

事前予習講座(オンデマンド配信)と 質問解消講座(ライブWebセミナー)で配信形式が異なります。
事前予習講座(オンデマンド配信)は、株式会社Jストリームの「Equipmedia」を利用して配信いたします。
質問解消講座(ライブWebセミナー)は、Microsoft Teams を利用して受講者の皆様にご参加いただきます。
各講座とも、開催の2日ほど前にURLを配信しますので、開催時間になりましたらWebブラウザでアクセスしてご視聴、ご参加ください。
インターネットに接続されたパソコンやスマートフォンなどがあれば任意の場所で受講いただけます。
<視聴環境>
【OS】Windows 10 / 8.1、Mac OS 10.14 / 10.13 / ※同10.12も可
【ブラウザ】Internet Explorer 11、Microsoft Edge /Chrome /Firefox /Safari は各最新バージョン
【視聴確認】ご自身の環境で視聴可能かどうかの確認には下記URLにアクセスください
https://www.stream.co.jp/check/office/ (※ 株式会社Jストリーム「動画視聴の確認」)

お問い合わせ先

株式会社三菱総合研究所
HACCPナビ事務局
担当 : 澁谷、濱田、徳本
電話 : 03-6858-3654
E-mail : info-haccpnavi@mri.co.jp
〒100-8141 東京都千代田区永田町2-10-3

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