セミナー

2020.08.20

9/24開催 HACCPセミナー 【 HACCP導入の「い・ろ・は」 】
~ 何から始める?HACCP対策 ~
(2020年9月24日開催済み)

食品企業様対象WEBセミナー
9月24日(木)15:00~16:00 / オンライン開催(定員200名程度)/参加無料

内容紹介


HACCP制度化が始まりましたが、皆様ご対応はお済みでしょうか。
HACCP対応は来年2021年6月の完全施行に向け、一段と取組みを進めることが求められています。

一方で、個々の食品企業様においては、HACCPの概要や対応の必要性については理解をしたが、いざ自社で、何から、どのように始めればよいのか、悩まれている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

今回、そのようなお悩みを抱えた食品企業様に向けて、講師に食品衛生コンサルタントの小暮実先生をお招きして、HACCP導入の「いろは」についてお話をいただきます。

開催概要・お申込み


【開催日】 2020年9月24日(木) 15:00 ~ 16:30
【会 場】 本セミナーはWEBセミナーを予定しております
【定 員】 200名程度 ※定員になり次第受付終了
【対象者】 食品関連事業者様
【参加費】 無料
【主 催】 株式会社三菱総合研究所 ・ 株式会社インフォマート 共催

【申込み】 受付終了
https://mri-dgm.smktg.jp/public/application/add/3033

プログラム


講演1 HACCP対応の「い・ろ・は」 ~ HACCP制度化とは
    ~HACCPの概要から各事業者に求められる対応まで~

食品衛生アドバイザー 小暮実 先生

講演2 「BtoBプラットフォーム 規格書」のご紹介

株式会社インフォマート 岡田唯花

講演3 「HACCPナビ」のご紹介

株式会社三菱総合研究所 主任研究員 長田侑子

質疑応答

講師紹介


小暮 実 [食品衛生アドバイザー]
元東京都中央区保健所食品衛生監視員。 築地、銀座や日本橋など東京の食の中枢エリアで様々な食品関連企業の指導にあたる。
退職後は食品衛生アドバイザーとして様々な企業の食品衛生管理のアドバイザーや各種セミナーの講師などとして活躍。

岡田 唯花 [株式会社インフォマート フード事業 西日本営業部 カスタマーサクセス課]
平成28年株式会社インフォマートに入社。
2年間、食の安心安全管理に特化したBtoBプラットフォーム規格書を業界に広める活動を経たのち、現在は、西日本エリアの大手外食・惣菜企業様中心に、総合的なインフォマートサービスのフォローに従事。

長田 侑子 [株式会社三菱総合研究所 イノベーション・サービス開発本部]
農林水産省の国際標準化推進事業を通じて JFSMの立ち上げにかかわるなど、食品業界全体の変革の動きに広く携わる。
HACCPナビ開発チームメンバー。

ご参加方法


株式会社Jストリームの「Equipmedia」を利用して配信いたします。
セミナー開催の2日ほど前にURLを配信しますので、開催時間になりましたらWebブラウザでアクセスしてご視聴ください。
インターネットに接続されたパソコンやスマートフォンなどがあれば任意の場所でご参加いただけます。

<視聴環境>

【OS】 Windows 10 / 8.1、 Mac OS 10.14 / 10.13 / ※同10.12も可

【ブラウザ】 Internet Explorer 11、Microsoft Edge /Chrome /Firefox/Safari は各最新バージョン

【視聴確認】ご自身の環境で視聴可能かどうかの確認には下記URLにアクセスください。
https://www.stream.co.jp/check/office/ (※株式会社Jストリーム「動画視聴の確認」)

お問い合わせ先


株式会社三菱総合研究所 HACCPナビ事務局
担当 : 澁谷、岸、濱田
電話 : 03-6858-3654
E-mail : info-haccpnavi@mri.co.jp
〒100-8141 東京都千代田区永田町2-10-3